15.8 C
Medemblik
27 september 2020 08:37
Medemblik Actueel.

Foto: DEEN Supermarkten

Menu – Kipburger met gebakken appel en brie


Menu - Kipburger met gebakken appel en brie
 
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Totaal
 
Door:
Soort recept: Hoofdgerecht
Aantal: 4
Ingrediënten
  • 4 kipfilets (à 100 g)
  • 1 theelepel verse rozemarijn (gehakt) of
  • 1 theelepel verse tijm of
  • 0.5 theelepel gedroogde rozemarijn of
  • 0.5 theelepel gedroogde tijm
  • 4 eetlepels olijfolie of
  • 4 eetlepels vloeibaar bakproduct
  • 2 appels (in plakken van ca. 1 cm dik)
  • 150 gram brie (in dunne plakken)
  • 1 handje jonge bladsla
  • 4 volkorenbollen (opengesneden)
Instructies
  1. Bestrooi de kip met zout, peper en rozemarijn.
  2. Bak de kip ongeveer 5 minuten per kant in de helft van de olie goudbruin.
  3. Bak de appelplakken in de rest van de olie.
  4. Verwarm de ovengrill.
  5. Leg de filets met de appelplakken erop naast elkaar op een bakplaat.
  6. Verdeel de brie er over en laat de kaas onder de grill smelten.
  7. Verdeel de sla over de broodhelften en leg de kipburgers tussen de broodjes.
Tips
Hak de kipfilets eventueel grof, voeg naast zout, peper en rozemarijn 50 gram broodkruim toe en vorm er met bloem bestoven handen 4 burgers van.

 

Reageren via facebook

Uw banner hier?




Uw banner hier?