Menu van de dag – Gevulde kip met aardappeltjes en trostomaten
Recipe Type: Hoofdgerecht
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 2 uien
- 3 tenen knoflook
- 750 g gemengde knolgroenten
- 1 bakje gemengde verse of gedroogde kruiden
- 2 goudrenetten
- 60 g boter
- 75 g dadels zonder pit
- 4 sneetjes (spelt) rozijnenbrood
- 250 g half om half gehakt
- 2 eieren
- 1½ el kerriepoeder
- ½ el kaneelpoeder
- 1 grote kip ca. 1200/1300 g
- 300 ml droge witte wijn
- 1 kg Opperdoezer ronde aardappels
- 8-12 trostomaten
Instructions
Reageer