Medemblik Actueel.

Foto: DEEN Supermarkten
Gerechten

Wat eten wij vandaag: Omelet wrap met kip, kaas en groente

Omelet wrap met kip, kaas en groente

Wat eten wij vandaag: Omelet wrap met kip, kaas en groente Wat eten wij vandaag: Omelet wrap met kip, kaas en groente Uitprinten
Aantal personen: 1 Bereidingstijd:
Voedingswaarde Calorieën Vet
Waardering 3.5/5
( 4 Stemmen )

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 20 ml melk
  • 5 g peterselie
  • 20 g gerookte kipfilets
  • 10 g kaas, geraspt
  • 50 g cherry-/kerstomaatjes
  • 40 g komkommers
  • 25 g rucola

Instructies

  1. Hak de peterselie en/of bieslook fijn.
  2. Roer de eieren samen met de melk en peterselie goed los.
  3. Verhit een drupje olie in een koekenpan en bak de omelet.
  4. Doet dit op laag vuur zodat de omelet niet gaat ‘bubbelen’.
  5. Snij ondertussen de cherrytomaten in vieren en de komkommer in blokjes of reepjes.
  6. Beleg de omelet met de kipfilet, en doe er vervolgens de tomaat, komkommer, sla, kaas en wat peper op.
  7. Rol de omelet op en snij ‘m eventueel een keer doormidden.

Opmerkingen

Let op!!!! Dit is voor 1 persoon, voor meer personen gewoon x het aantal personen doen.

Heeft u een tip of foto mail deze naar redactie@medemblikactueel.nl Vergeet er niet bij te vertellen waar de foto is genomen en waar het overgaat.

Reageren via facebook