Menu van de dag – Broccoli kipschotel
Recipe Type: Hoofdgerecht
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 1 blikje kipragout
- 125 ml créme fraiche
- 2 theelepels kerriepoeder
- geraspte kaas
- zout en peper
- 40 g boter
- 1 teentje knoflook
- 400 g kipfilet
- 600 g broccoliroosjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Snijd de kip in stukjes, kruid ze met zout en peper en bak ze in de boter.
- Pers de knoflook erboven uit en schep de kip in een ovenschaal.
- Kook de broccoliroosjes ca. 15 minuten.
- Schep de broccoli in de ovenschaal op de kip.
- Doe de ragout, crème fraiche en het kerriepoeder in een kom.
- Roer alles goed door elkaar en verdeel het mengsel over de broccoli.
- Strooi wat geraspte kaas over het gerecht en bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven in ca. 30 minuten gaar en goudbruin.
Reageer