Medemblik Actueel.

Kip gyros met tzatziki (Foto: DEEN Supermarkten)
Kip gyros met tzatziki (Foto: DEEN Supermarkten)
Gerechten

Kip gyros met tzatziki

Kip gyros met tzatziki

Kip gyros met tzatziki Kip gyros met tzatziki Uitprinten
Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Voedingswaarde 485 Kcal Calorieën 21 gram Vet
Waardering 5.0/5
( 1 Stemmen )

Ingrediënten

1 tl cayennepeper
2 el gedroogde oregano
1 el gedroogde tijm
0,5 tl kaneelpoeder
2 tl komijnpoeder (djinten)
4 el olijfolie
0,5 citroen (uitgeperst)
300 g kipfilets (in reepjes)
250 g Griekse yoghurt
1 teentje knoflook (geperst)
1 handje munt (fijngehakt)
1 komkommer (uitgelekt, geraspt)
4 tortillawraps
1 rode paprika (in repen)
1 rode ui (in ringen)

Instructies

Meng alle kruiden en specerijen met 2 eetlepels olijfolie en het citroensap.

Meng de kip erdoor en laat minimaal 2 uur afgedekt marineren in de koelkast.

Meng de yoghurt, knoflook, munt en komkommer met de rest van de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Gril de kip in een hete grillpan in 4-5 minuten gaar tot er mooie grillstrepen ontstaan.

Rol de gegrilde kip met de repen paprika en uienringen in een wrap.

Serveer de kip-gyros met tzatziki.

Reageren via facebook