MEDEMBLIK – In een aflevering van de Keuringsdienst van Waarde (14 oktober) over banketbakkersroom werd duidelijk dat je bakkers die dit nog zelf koken ‘met een lampje moet zoeken’. Het overgrote deel van de bakkers gebruikt tegenwoordig instant-roompoeder. Daar hoef je alleen maar water bij te doen. Zo niet bij […]