Menu – Bleekselderijsalade met venkel en appel
Recipe Type: Hoofdgerecht
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 4 el mayonaise
- 2 el witte wijnazijn
- 1 el mosterd
- 1 kleine struik bleekselderij (in boogjes)
- 0,5 venkelknol (in dunne plakjes)
- 1 groene appel (in dunne plakjes)
- 2 el walnoten (geroosterd, gehakt)
Instructions
- Klop een dressing van de mayonaise, witte wijnazijn, mosterd en 1 eetlepel water.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de bleekselderij, venkel en appel over een schaal en schenk de dressing erover.
- Bestrooi de bleekselderijsalade met appel met de walnoten en serveer direct.
- Lekker met gegrilde kip en gepofte zoete aardappel
Reageer