MEDEMBLIK – Zaterdag 10 juli om 10.00 uur zal wethouder Harry Nederpelt voor het Bakkerijmuseum op de ‘bakkershoorn’ gaan blazen, en daarmee officieel het Bakkerijmuseum te heropenen. In vroegere tijden blies de bakker op de bakkershoorn om de mensen zo te laten weten dat het brood klaar was. Ondanks de coronabeperkingen laat het Bakkerijmuseum de heropening niet geruisloos voorbij gaan.
Lees ook dossier: Verbouwing Bakkerijmuseum, waar directeur Jacco Spil voor Medemblik Actueel de verbouwing middels een vlog volgde
Vanaf januari is er hard gewerkt. Twee buurpanden zijn middels een grote dakoverkapping met elkaar verbonden, waardoor er bijvoorbeeld ruimte is ontstaan om het museum van een lift te voorzien. Naast de hellingbaan bij de entree, brede doorgangen en een drempelloze vloer maakt dit het Bakkerijmuseum beter toegankelijk dan voorheen. De winkel is compleet vernieuwd en uiteraard zijn de gebruikelijke lekkernijen, zoals de gevulde koeken en de truffels weer verkrijgbaar en te proeven in de sfeervolle ambiance van het Bakkerijmuseum. De bakkers staan weer klaar om de oude baktechnieken te demonstreren en de kinderen kunnen hun handen weer uit de mouwen steken. In dat opzicht is er weinig veranderd.
Lees ook: De ‘Bakkershoorn’ heeft geklonken, het Bakkerijmuseum is weer open
In het museum staat een enorme collectie (antieke) bakkersspullen waar echt mee gebakken wordt voor workshops en de altijd goed gevulde etalage, ouderwetse lekkernijen worden hier nog steeds vervaardigd en verkocht in een oud-Hollandse sfeer.
Het museum is tijdens de zomervakantie de hele week open van 11.00 tot 17.00 uur. Reserveren is niet verplicht, maar in verband met drukte wel gewenst. Meer informatie: www.deoudebakkerij.nl.
Foto: Pascal van As