Medemblik Actueel.

Foto: DEEN Supermarkten
Gerechten

Wat eten wij vandaag: Wortelpasta met bolognesesaus

Wortelpasta met bolognesesaus

Wat eten wij vandaag: Wortelpasta met bolognesesaus Wat eten wij vandaag: Wortelpasta met bolognesesaus Uitprinten
Aantal personen: 4 Bereidingstijd:
Voedingswaarde Calorieën Vet
Waardering 5.0/5
( 1 Stemmen )

Ingrediënten

  • 1 kg groentepasta wortel
  • 1 el olijfolie
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 2 blikjes gehakte tomaten
  • 2 el basilicum, oregano en tijm
  • 1 el suiker
  • 40 g Parmezaanse kaas
  • verse basilicum

Instructies

  1. Bak het vlees bruin in de olijfolie en voeg de gesnipperde ui en fijngesneden rode paprika toe.
  2. Bak ca. 2 minuten mee.
  3. Voeg de gehakte tomaten, gedroogde kruiden, wat versgemalen peper en suiker toe.
  4. Laat de bolognesesaus ca. 30 minuten op zacht vuur sudderen.
  5. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Kook de groentepasta ca. 2 minuten in water met wat zout.
  7. Dien de groentepastal op met de bolognesesaus, fijngeraspte Parmezaan en wat basilicumblaadjes.

Heeft u een tip of foto mail deze naar redactie@medemblikactueel.nl Vergeet er niet bij te vertellen waar de foto is genomen en waar het overgaat. De redactie zal er dan mee aan de slag gaan. Let op, de foto moet een eigen foto zijn anders wordt deze niet geplaatst

Reageren via facebook