Medemblik Actueel.

Algemeen

Mogelijk vlees zieke dieren in supermarkt

vleesMedemblik – Britse inspecteurs melden aan de media dat de kans dat vlees van zieke dieren ongemerkt de supermarkt bereiken fors is toegenomen mede door de nieuwe Europese regelgeving op het gebied van controles. 

Sinds deze nieuwe regels zijn ingegaan mogen slagers o.a. varkenskarkassen niet meer opensnijden om het vlees te controleren op zwellingen of op bedorven stukken, dit om verspreiding van bacteriën tegen te gaan.  De Europese werkgemeenschap voorvoedselinspecteurs en consumentenbescherming (EWFC) zegt dat de kans daardoor groot is dat bijvoorbeeld gezwellen in de rompen niet worden gezien en dus ook niet weggesneden.

Reageren via facebook