23.2 C
Medemblik
11 augustus 2020 05:54
Medemblik Actueel.

Inschrijven Kookworkshop Middeleeuwse keuken 3 & 4 augustus 2013 op Kasteel Radboud

Middeleeuwse keuken

Medemblik – Dè gelegenheid om zelf een middeleeuwse maaltijd te koken! Dit jaar krijgen wij ook bezoek van een echte schaapsherderin met een kudde Drentse heidenschapen en haar Border Collie. Zij laat u kennis maken met haar vak en natuurlijk kunt u de schapen aaien!

Er wordt gestart met een lezing over de middeleeuwse keuken. In deze lezing komen verschillende onderwerpen aan bod: Wat at men wel en wat niet? Hoe zat het met vastendagen?
Welke specerijen waren beschikbaar? Ook wordt aandacht besteed aan keukengereedschappen en etiquette.

Na de lezing gaat u zelf aan de slag; koken onder begeleiding van de kok op open vuur met authentiek gereedschap. De gebruikte recepten stammen uit de 14de en 15de eeuw.
U ontvangt een bundel recepten in hedendaags Nederlands. Aan het einde van de dag wordt de smakelijke maaltijd gezamenlijk genuttigd.

De workshop wordt gegeven door: Het Verbond van Christophorus.

Voor meer informatie: www.verbondvanchristophorus.nl
Opgeven voor deze workshop kan via: info@kasteelradboud.nl /info@verbondvanchristophorus.nl of telefonisch: 0227-541 960
Er is een workshop op de zaterdag en één op de zondag. We starten om 11.30 uur en eindigen om ca. 17.00 uur.
De kosten bedragen € 37,50 p.p.
Kasteel Radboud, Oudevaartsgat 8.
1671 HM Medemblik
www.kasteelradboud.nl

Reageren via facebook

Uw banner hier?



Uw banner hier?